Cuvée Saint-Gilloise (Champions)

Cuvée Saint-Gilloise (Champions)

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Beschreibung

Cuvee des Champions ist kein traditionelles Gueuze, da es aus nur zwei Jahre altem Lambic aus dem Jahr 2001 hergestellt wird und nicht aus einer Mischung aus älteren und jüngeren Lambics. Es wird auch drei Wochen lang mit frischem Steirian Goldings Hopfen trocken im Fass gehopft. Die Nachgärung in der Flasche wird durch Zugabe einer kleinen Menge Kandiszucker erreicht.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen

5,5 % vol.

750 ml